Makarna yüksek kalorili bir besin değildir. Ancak sürekli yüksek kalorili soslarla tüketilirse riskli hale gelir. Makarnanın kalori değerlerini doğru bir şekilde öğrenmek için yazıyı sonuna kadar oku, formunu koru!

1 porsiyon makarna ne demektir?

Kuru makarnanın 500 gramlık bir paketi pişirilip süzüldükten sonra 1000-1250 grama ulaşır. Bu miktardaki makarna, 250-350 gram ağırlığında, 4 porsiyon olarak servis yapılabilir. Ancak kilo kontrolü için 5 porsiyona da bölünebilir.

1 porsiyon makarna bir öğün için doyurucudur ve tok tutar. Önemli olan sos seçimidir. Makarnanın kalorisi, üzerine eklenen sostan etkilenir.

1 porsiyon sade makarna (Çeyrek paket -125 gram çiğ- 280 gram pişmiş): 450 kkal’dir.

Eğer buna ilave sos olarak;

• 200 gram light yoğurt eklenirse: 546 kkal?

• 2 dilim az yağlı peynir eklenirse: 546 kkal

• Sebze eklenirse: 530 kkal

• Light ton balığı eklenirse: 570 kkal

• Napoliten sos eklenirse: 623 kkal?

• Bolognez sos eklerseniz: 673 kkal

• Kremalı mantar sos eklenirse 723 kkal’ye sahip olur.

Dilara Koçak’ın “Makarnadan korkmayın!” başlıklı dergi makalesinden alıntı yapılmıştır.