Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Daha sonra iki kaşık salçayı yağ ile tencerede karıştırın. Ciğerleri fındık büyüklüğünde doğrayıp unlayın. Kızgın yağ ile tavada kavurup pişirin. Daha sonra salçalı makarnayı bir tabağa alın ve üzerine süslemek için midyeleri yerleştirin ve içine ciğerleri koyun. Süslemek için de makarnanın üzerine domates ve maydanoz ekleyin. Pulbiber serpiştirin. Servise hazır.