E-mail adresi Şifre
Hatırla

Şifremi unuttum ?

ÜYE OL
arbella photo_case_anasayfa3
 
< geri dön
Tarif Detayları Fotoğraf Galerisi Yorumlar
 
Kıymalı patlıcanlı graten


Yapılışı

Beşamel sosun hazırlanışı

Eriyen tereyağında unu kavurun

Sütü azar azar ekleyerek, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın

Ateşten alıp, üzerine yavaş yavaş krema ekleyin, karıştırın.

Hazırlanışı:

Makarnayı tuzlu suda, pakette belirtilen süre kadar haşlayıp süzün.

Domateslerden birini rendeleyin, ikincisini ise soyarak küp şeklinde kesin

Patlıcanı alaca soyup doğrayın

Soğan ve kıymayı zeytinyağında soteleyin

Suyunu çekince; domates rendesi, doğranmış domates, tuz ve karabiberi ekleyin.

Kısık ateşte 9-10 dakika pişmeye bırakın

Beşamel sosu fırın kabına yayıp, üstüne makarnayı dizin,

Üzerine kıymalı harç ve patlıcanları yayın

En üste makarna gelecek şekilde sırayla malzemeleri yerleştirin

Kalan beşamel sosu yayarak, üzerine dil peyniri rendesi serpiştirin

200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirerek servis edin.




Eklenme Tarihi: 3681 gün önce
Toplam süre: 40  dk
Aktif yapım süresi: 25  dk
Zorluk derecesi: En Kolay

Tarifi Paylaşan
Arbella TV
85 farklı tarifi var
Tarif görüntülenme sayısı: 4404
Beğenilme sayısı: 0



Malzemeler

Malzemeler:

1 paket arbella fiyonk makarna

400 gr. Kıyma, 2 adet soğan, 2 adet domates,

2 kaşık zeytinyağı, 1 adet patlıcan, beşamel sos

100 gr. Rendelenmiş dil peyniri, karabiber, tuz

Beşamel sos için malzemeler:

1,5 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı un

1,5 kaşığı sıcak süt

1 çorba kaşığı krema

Karabiber, tuz

 

Son Yorumlar

 


Yorumlar
Kebaplı Makarna
küçükşef,
5 kişi beğendi | 11689 defa okundu
Wokta Kremalı-Sebzeli Makarna
İrem İzsu,
2 kişi beğendi | 22718 defa okundu
Kıymalı Domatesli Biberli Çocuk Makarnası
küçükşef,
3 kişi beğendi | 14198 defa okundu
Arnavut Ciğerli Makarna
Balperim,
5 kişi beğendi | 6149 defa okundu

En çok okunanlar
Tereyağlı Yumurtalı Makarna
Ayten Mengü,
5 kişi beğendi | 27296 kez okundu.
Kremalı Mantarlı Fettucine Alfredo
Arbella TV,
0 kişi beğendi | 23090 kez okundu.
Wokta Kremalı-Sebzeli Makarna
küçükşef,
2 kişi beğendi | 22718 kez okundu.
Spagetti Carbonara
Arbella TV,
1 kişi beğendi | 14550 kez okundu.

Copyright © 2011 Arbella Makarna
Sitede yer alan tüm içerikler Arbella.tv için özel üretilmiştir.
Kullanıcılar tarafından üretilen içeriklerden Arbella.tv sorumlu değildir.
Site Kullanım, Gizlilik ve Yasal Yükümlülükler